Waarom smaakt eten anders als je verkouden bent?

Hoe iets smaakt wordt bepaald door je smaakorgaantjes op je tong én door het ruiken met je neus. Met je tong kun je eigenlijk maar 4 smaken onderscheiden: zout, zuur, zoet en bitter. De rest van wat je proeft, wordt door het ruiken met je neus bepaald. Als je iemand met zijn neus dicht twee soorten limonade laat proeven, zal hij niet kunnen zeggen wat wat is. Beide limonades smaken zoet, maar je hebt je neus nodig om te proeven of het aardbeien- of sinaasappelsmaak is.

Als je verkouden bent, zit je neus verstopt en hierdoor kan je minder goed ruiken. Om die reden proef je je eten dus minder goed. Hierdoor lijkt het eten anders te smaken.