Wat zit er allemaal in een frikandel en hoe wordt het gemaakt?

Een frikadel staat op 1 in de Nederlandse snack top tien. Er worden er ongeveer 500 miljoen per jaar gegeten. In frikadellen zit varkensvlees, kippenvlees, een beetje paardenvlees, paneermeel en smaakmakers.

Het is trouwens een fabeltje dat er uiers of koeienogen doorheen zitten, maar gezond zijn frikadellen niet echt. Een frikadel bevat bijvoorbeeld 170 calorieën. Om die energie weer te verbruiken moet je toch al gauw drie kwartier skateboarden.