Hoe werkt een slagroomspuitbus en waarom ontploft hij als hij te warm wordt?
Laatste wijziging: 22-03-2009
In een slagroomspuitbus zit room en een gas onder hoge druk. Als je slagroom wilt, borrelt het gas, door een klein gaatje, in hele kleine belletjes door het gas. Om elk belletje komt een laagje slagroom en dat wordt uit de bus geperst omdat slagroom meer plek in neemt dan ongeslagen room.
Als je de spuitbus warm maakt zet het gas snel uit, te snel om allemaal door het kleine gaatje te passen. Dan zoekt het gas andere plekken om eruit te komen en ontploft de bus.
Dit is erg dom om thuis te proberen.
Over deze vraag
Ingediend door jeroen raamsMotivatie:
Elke zondagmiddag mag ik slagroom bij mijn ijsje of vla, tijdens het eten van een lekker ijsje zat ik de bus te bestuderen en zag dat er gas inzit! en niet warmer mag worden dan 50 graden C. Ik dacht: hoe zit dat eigenlijk?


