Hoeveel zonnebloemen zitten er in 1 fles zonnebloemolie?

Beantwoord door: Voedingscentrum.nl
Laatste wijziging: 05-08-2008

Zonnebloemolie wordt gemaakt uit zonnebloempitten. Deze olie wordt vaak gebruikt in rauwkostsalades. Maar zonnebloemolie wordt ook gebruikt in schoonheidsmiddeltjes.

Voor 1 liter fles zonnebloemolie heb je anderhalve kilo zonnebloempitten nodig. Dat zijn dus aardig wat zonnebloemen! (één zonnebloem kan honderden zonnebloempitjes geven, maar die pitjes zijn natuurlijk nog geen anderhalve kilo!)

Er zijn verschillende zonnebloempitten. De “zwarte olie zonnebloempitten” (pitjes waarvan de schil helemaal zwart is) worden gebruikt om zonnebloemolie uit te persen. De gestreepte zonnebloempitten bevatten minder olie maar kunnen wel weer goed gebruikt worden in voedsel zoals snacks. Alles wat overblijft na het uitpersen van de pitjes wordt als veevoer gebruikt.

Over deze vraag
Ingediend door Nikki vanUden
Motivatie:
We zijn op vakantie geweest in Frankrijk en zagen daar heel veel grote velden met zonnebloemen. Ik vroeg aan papa waarom er zoveel stonden. Dit is voor de olie die in de pitten zit. Hiervan wordt zonnebloemolie gemaakt. Omdat die pitjes erg klein zijn, wil ik graag weten hoeveel zonnenbloemen er nodig zijn voor 1 fles olie. Groetjes van Nikki 9 jaar