Waarom wordt gel in het haar hard en in de pot niet?

Een gel bestaat uit een oplossing van lange moleculen (ook wel polymeren genoemd) in water.

Deze lange moleculen worden gemaakt door gelvormer aan gedestileerd water toe te voegen. (Gedestilleerd water is heel schoon en zuiver water). Het resultaat is een gel die niet hard èn niet vloeibaar is.

Nadat je de gel in je haar gesmeerd hebt, verdampt het water. De lange moleculen zitten nu in je haar geplakt en haken aan elkaar en houden zo je kapsel een hele dag lang in vorm.